A kot A R T I Č O K A
recept:
skodelica oreščkov
bučkini cvetovi
nekaj strokov česna
petršilj
olivno olje
sol, poper
vse sestavine zmeljemo, dodamo olivno olje da nastane kompaktana masa.
Artičokam odrežemo peclje in s čajno žlico nadevamo vsak list z maso.
pokapamo o z olivnim oljem
Damo v pečico na 200 - približno 20 min
