kruhki

kruhek in grisini

 

 grisini palčke :

1 skodelica namočenih sončničnih semen ( min 3 ure- idealno čez noč )

1 skodelica namočenih lanenih semen (min 3 ure- idealno čez noč )

1/3 skodelice olivnega olja

ščepec himalajske soli, popra

1 čž kumine

1čž  koriandrovih semen

3 čž origana

 črni sezam za posip

voda za konsistenco

V mešalniku zmešamo vse sestavine, damo na peki papir in sušimo čez noč na 50 C

v ventilatorski pečici ali dehidratorju.

 

 

Česnovi kruhki 

skodelica mandljeve moke

skodelica sončnične moke

česen ( lahko nekaj strokov, v prahu, )

1/3 skodelice olja ( predlagam gorčično, pikantno )

1 manjša olupljena bučka

tamari, ali himalajska sol

voda za konistenco

postopek je enak kot za grissini palčke.

Dlje časa poteka sušenje, bolj hrustljavi bodo kruhki.

V slast!