orientalska čorba
čičerika in leča....bogatstvo fitoestrogena
1 skodelica čičerike
1 skodelica leče
zelenjava (čebula, korenček, por, šitake)
začimbe (sol, poper,cimet,kurkuma,lovor, kumina , lovorov list )
olivno olje
Čičeriko in lečo čez noč namakamo v vodi, potem skuhamo skupaj s cimetovo palčko ( pazimo da se ne razkuha ). Posebaj dušimo zelenjavo, dodamo lečo in čičeriko (skupaj z nekaj tekočine v kateri sta se kuhali ) in nadaljujemo kuho naslednjih 10 min, skupaj z dodanimi začimbami. Na koncu potresemo še svež peteršilj.
Ni komentarjev:
Objavite komentar