nedelja, 24. marec 2013

crunch chocolate

vesoljsaka hrustljavka





ko kaljeno ajdo in kvinojo oblije kakavova milina.......nastane moja najljubša čokolada



Obožujem jo!! Sploh nimam besed kako preprosta, hranilna, bogata in hrustljava je!

kakavovo maslo, 
presni kakav, 
kaljena ajda in kvinoja*
3 kapljice jacon sladila, 
ščepec vanilije
  nekaj zrn soli...
                                                       in to je to!!                                                            


kaliti ajdo in kvinojo je zelo preprosto - semena bodo vzklila že po 24 urah ( vmes ih 2x sperem                 z vodo ) Potem ih sušim v dehidratorju ( ventilatorski pečici ) naslednjih 24 ur. 

2 komentarja:

  1. U, čudovito - kje pa dobiš semena ajde oziroma kvinoje?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Jagodka,semena ajde in kvinoje kupujem od znamke BIOTOP...povsod se dobijo

      Izbriši