sreda, 9. april 2014

polnjene artičoke

A   kot   A R T I Č O K A




recept:

 skodelica oreščkov
bučkini cvetovi
nekaj strokov česna
petršilj
olivno olje
sol, poper

 vse sestavine zmeljemo, dodamo olivno olje da nastane kompaktana masa. 
Artičokam odrežemo peclje in s čajno žlico nadevamo vsak list z maso.
pokapamo o z olivnim oljem
Damo v pečico na 200 -  približno 20 min








petek, 7. marec 2014

čudežne limone




čudežni proizvod narave!

Hrenova omaka:


Sveže nariban hren z dodatkom limoninega soka, učinkovito pomaga pri raztapljanju sluzi v sinusnih votlinah in drugih delih telesa.
Trenutno- zelo aktualno !!


četrtek, 30. januar 2014

馬 午

leto konja



menda nam to leto prinaša srečo, lepoto in eleganco 
uz ključno vrlino: DOBRONAMERNOST

sreda, 29. januar 2014

zimski mafini


sliva -pekan oreh 







   suhe sestavine:

1 skodelica riževe moke
1/2 skodelice mletih pekan orehov
pecilni prašek iz vinskega kamna
cimet, zvezdni janež, sol 

   mokre sestavine :

ovsena smetana
4-5 žlic kokosovega olja
3žlice pomorančnega soka
3žlice kakava v prahu

fila:

pest suhih sliv, namočenih v vodi zmešamo v kremni namaz


najprej napolnimo modelčke do polovice, damo slivovo filo in dopolnimo modelček do vrha 

pečemo na 180 C 20- 25 min



naslednji dan znajo biti še boljši, veselo na delo!

petek, 30. avgust 2013

čudežni obisk

morska lepotica


Pravijo, da te privlači tisti košček sveta, vesolja, kjer si nekoč že živel.
Isto je z živimi bitji.
In vem , da sem tudi takrat ,občudovala njeno lepoto.

nedelja, 25. avgust 2013

peperonata

peperonata


Mariniramo*paprike različnih barv in oblik, lahko ih popečemo ali damo v dehidrator za približno 3 ure (*marinada- himalajska sol,posušen timjan, oljčno olje)
V mešalniku naredimo omako od nekaj posušenih ( prej namočenih ) paradižnikov, 2 dateljna,
2 stroka česna, čilia, bazilike, pa še kakšne začimbe po želji. 
Na koncu obe zmesi premešamo in dodamo kakšno prilogo, 
ideja- naribane bučke.

torek, 7. maj 2013

bučkini špagetki

koprivin pesto








 skodelica pinjol 
 2-3 stroka česna
 poper, sol
 1/2 skodelice olivnega olja
 2 jž jedilnega kvasa v kosmičih
 pest kopriv



bučke naribaš- in pesto dodaš

nedelja, 21. april 2013